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आलू के भाव से सम्बंधित जानकारी जैसा कि हम सभी जानते है, कि आलू सबसे अधिक पसंदीदा एवं प्रयोग किए जाने वाली सब्जियों में से एक है, इसी वजह से इसे सब्जियों का राजा कहा जाता है। आलू को किसी भी सब्जी में मिलाकर बनाया जा सकता है | सबसे खास बात यह है, कि … Read more

मशरूम के रेट से सम्बंधित जानकारी मशरूम के बारे में लगभग सभी लोग जानते है, यह हमारी नजदीकी बाजार में भी आसानी से मिल जाता है | मशरूम की सब्जी को लोग बड़े चाव के साथ खाते है, किन्तु क्या आप जानते है, कि मशरूम की कुछ ऐसी भी किस्में है, जिनकी कीमत 30 हज़ार … Read more

धनिया का भाव (Coriander Rate) से सम्बंधित जानकारी मसाला वाली फसलों में धनिया का अपना एक अलग ही स्थान है | धनिया की खुशबू और अनोखे स्वाद के कारण लोग इसे सब्जी मसालों के साथ प्रयोग में लाते है| इसके अलावा यदि हम ताजा और पत्तीदार धनिया की बात करे, तो इसका इस्तेमाल हर सब्जी … Read more

अंडे (Egg) के भाव से सम्बंधित जानकारी ठंडियों के मौसम दिसंबर में ठंड होने लगी थी, किन्तु नए वर्ष के पहले सप्ताह में ही कड़ाके की ठंड ने कहर ढाया हुआ था | फ़रवरी का महीना आते-आते सुबह के समय कोहरे का माहौल बना रहता था| इसी ठंड की वजह से ही अंडो की डिमांड … Read more

कपास (Cotton) के भाव से सम्बंधित जानकारी सफ़ेद सोने के रूप में उगाई जाने वाली कपास मालवेसी कुल का पौधा होता है | कपास का इस्तेमाल रुई तैयार करने के लिए किया जाता है | भारत में सबसे अधिक कपास का उत्पादन गुजरात राज्य में होता है | किसान भाई मंडियों में कपास को बेचकर … Read more

मेथी का भाव से सम्बंधित जानकारी भारत में मेथी की प्रजातियों की खेती की जाती है | दरअसल यह दलहनी कुल की फसलों में आती है | भारत में अधिकांशत: मेथी का उपयोग सब्जी बनानें, अचार बनानें के साथ ही सर्दियों के मौसम में लड्डू आदि बनाने में किया जाता है | यदि हम इसके … Read more

गुआर के भाव से सम्बंधित जानकारी हमारे देश में गुआर का उत्पादन मुख्य रूप से गुजरात, राजस्थान और हरियाणा में होता है| जबकि गुआर के कुल उत्पादन का का 70 प्रतिशत से अधिक अकेले राजस्थान में होता है। इस फसली सीजन के दौरान भारत में गुआर के उत्पादन में लगभग पचास प्रतिशत (50%) की गिरावट … Read more