Kheti Ki Jankari
चीनी कैसे बनती (Sugar Production Process) इससे सम्बंधित जानकरी चीनी खाने-पीने की चीजों में इस्तेमाल किया जाने वाला क्रिस्टलीय मीठा खाद्य पदार्थ होता है | आज के समय में चीनी का यूज करके अनेक प्रकार की चीजों को बनाया जाता है | इसमें लैक्टोज, प्रकटोज़ और सुक्रोज पाया जाता है | चीनी को शर्करा भी … Read more
राई की खेती (Mustard Cultivation) से सम्बंधित जानकारी राई की फसल तेलीय फसल के लिए की जाती है | तेलहनी फसलों में तोरिया, सरसो व् राई का प्रमुख स्थान प्राप्त है | इसकी फसल से निकलने वाले खाद्य तेल को भोजन बनाने तथा खली को जानवरो के चारे के रूप में इस्तेमाल करते है | … Read more
हरी खाद (Green Manure) से सम्बंधित जानकारी कृषि के क्षेत्र में खेती करने के लिए हरी खाद को विशेष रूप में इस्तेमाल करते है| किन्तु किसान भाई गोबर की खाद की तरह उपयोग करने के बजाय उसके कंडे बनाकर ईंधन के रूप में इस्तेमाल करते है | हरी खाद का उपयोग कर भूमि के भौतिक … Read more
किसान भाई अपनी आय को बढ़ाने के लिए धान, मक्का और गेहूं फसल का उत्पादन करते है | लेकिन इसके साथ ही उन्हें सब्जी और फलों की खेती पर भी विशेष ध्यान देना चाहिए | सब्जी और फल की खेती कर किसान अपनी आय को दोगुना कर सकते है | इसके लिए उन्हें बाजार में … Read more
ज्वार की खेती (Sorghum Farming) से सम्बंधित जानकारी ज्वार की खेती खाने के लिए मोटे दाने वाले अनाज और हरे चारे के लिए की जाती है | किसान भाई ज्वार के पूरे पौधे का इस्तेमाल पशुओ के चारे में करते है, किन्तु खाने के रूप में इसका इस्तेमाल खिचड़ी और चपाती बनाकर किया जाता है … Read more
बरसीम की खेती (Berseem Farming) से सम्बंधित जानकारी बरसीम की फसल को पशुओ के लिए हरे चारे के रूप में उगाया जाता है | पशुओ के लिए बरसीम एक पौष्टिक आहार होता है | बरसीम के पौधों में शुष्क प्रदार्थ की पाचन शीलता 70% तक होती है, तथा इसमें 21% तक प्रोटीन की मात्रा भी … Read more
एवोकैडो की खेती (Avocado Farming) से सम्बंधित जानकारी एवोकैडो की खेती खास तरह के फलो को प्राप्त करने के लिए की जाती है | इसका फल स्वास्थ के लिए अधिक लाभकारी होता है | यह एक विदेशी फल है, जिसका प्रचलन आज कल भारत में भी अधिक देखने को मिल रहा है | यह अधिक … Read more
बाँस की खेती (Bamboo Farming) से सम्बंधित जानकारी बाँस की खेती सदाबहार पौधे के रूप में की जाती है | यह घास प्रजाति का पौधा होता है, जो की सबसे अधिक तेजी से बढ़ने वाला पौधा भी कहलाता है | बाँस की कुछ किस्में ऐसी है जिसके पौधे एक दिन में तकरीबन 90 CM तक … Read more
हल्दी की खेती (Turmeric Farming) से सम्बंधित जानकारी हल्दी की खेती मसाला फसल के लिए की जाती है | इसके अलावा हल्दी का उपयोग कई तरह की औषधियों को तैयार करने के लिए भी करते है | इसका उत्पादन कंद के रूप में प्राप्त होता है | भारतीय हिन्दू समाज के लोग हल्दी का उपयोग … Read more
गन्ने से गुड़ कैसे बनता इससे सम्बंधित जानकारी भारत में चीनी उद्योग एक अच्छी तरह से विकसित उद्योग है और कपड़ा के बाद सबसे बड़े क्षेत्रों में से एक है। यह ग्रामीण रोजगार के अवसर प्रदान करने के साथ ही अर्थव्यवस्था में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। गुड़ भी गन्ने के रस से निर्मित होता है … Read more